本系擁有歷史學、哲學、人類學、地理學、族群、宗教、信俗等多元化師資，以進行「臺南學」「跨領域」和「區域與地方」研究為發展特色。為落實透過「在地深化」達成「教學深化」的目標，多年來以台南為地域範疇，每年定期舉辦「文化與區域研究學術研討會：臺南人文與環境」研討會，從事自然與人文環境的學術性探討。

為持續關注臺南人文與環境議題，發掘和累積臺南地方或區域研究成果，並建立學術交流的資源平臺，本系每年規畫「臺南學與區域研究學術研討會」研討會，擬邀請不同領域的學者齊聚一堂，共同探討臺南的歷史發展、文化內涵、社會現象、地理環境等多元面向，據此促進各方對於在地的文化與自然資源的重視，且藉以推廣與行銷臺南特色所在。